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15 mn
3 mn
Crêpe au suprême de poire
Ingrédients :
1 crêpe fraîche Régalette
½ sachet de sucre vanillé
1 poire
50 g de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupes de gelée de groseille
Le petit plus : glace vanille
1 noix de beurre
Préparation :
- Coupez la poire en petits cubes
- Faites chauffer votre poêle, puis ajoutez une noix de beurre. Laissez fondre, puis ajoutez les cubes de poire.
- Remuez les cubes de poire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre légèrement.
- Ajoutez le sucre vanillé. Remuez, puis ajoutez la gelée de groseille.
- Ne pas cessez de remuer, pour que les poires fondent et s'imprègnent de la gelée de groseille.
- Une fois la consistance à votre goût, enlevez la préparation du feu.
- Faites fondre le chocolat.
- Puis, faites chauffer votre poêle à feu doux et placez-y une crêpe.
- Etalez la préparation à la poire sur la moitié de la crêpe
- Nappez d'un filet de chocolat
- Refermez la crêpe, laisser chauffer quelques secondes
- Régalez vous !
Pour les gourmands, vous pouvez également ajouter une boule de glace vanille !
- Faites chauffer votre poêle, puis ajoutez une noix de beurre. Laissez fondre, puis ajoutez les cubes de poire.
- Remuez les cubes de poire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre légèrement.
- Ajoutez le sucre vanillé. Remuez, puis ajoutez la gelée de groseille.
- Ne pas cessez de remuer, pour que les poires fondent et s'imprègnent de la gelée de groseille.
- Une fois la consistance à votre goût, enlevez la préparation du feu.
- Faites fondre le chocolat.
- Puis, faites chauffer votre poêle à feu doux et placez-y une crêpe.
- Etalez la préparation à la poire sur la moitié de la crêpe
- Nappez d'un filet de chocolat
- Refermez la crêpe, laisser chauffer quelques secondes
- Régalez vous !
Pour les gourmands, vous pouvez également ajouter une boule de glace vanille !